Pan Bouyoucas est né au Liban, en 1946.

D'origine grecque, il a émigré au Québec en 1963. En 1972, il a obtenu un baccalauréat en études cinématographiques de l'Université Concordia. Traducteur à la pige pour diverses institutions à partir de 1971, il a également écrit des textes dramatiques et des documentaires pour Radio-Canada. Il a collaboré en tant que critique de cinéma aux revues Perspectives, Nous, The Georgian (Montréal) et The Athenian (Athènes). Il a été cofondateur et adjoint au directeur des éditions Quinze.

Avec "Le Pourboire", Pan Bouyoucasa reçu, en 1983, le premier prix du Concours dramatique radiophonique de Radio-Canada et le deuxième prix du Concours de la commission radiophonique des programmes de langue française.

• Anna Pourquoi
  Les Allusifs, 2001
• L'Autre
  Les Allusifs, 2001
• Le cerf-volant
  Éditions Trait d'Union, 2000
• Docteur Loukoum
  Éditions Trait d'Union, 2000
• La vengeance d'un père
  Libre Expression, 1997
• L'Humoriste et l'assassin
  Libre Expression, 1996
• Une bataille d'Amérique
  Quinze, 1976
• Le dernier souffle
  Éditions du Jour, 1975